リヨン コッペル

バリッと小気味よいクラストに、むっちりとした生地と濃厚な明太バターが染み込んだ「明太フランス」は、リヨン コッペルを訪れたらまず候補に入れたい一品です。前田海産の「明太ばらこ」を生かした味付けで、あらかじめ切り込みが入れられていて食べやすいのも親しみやすいところ。一番人気に挙げられる「塩ロール」は、北海道産四つ葉バターを包み込み、フランス・ゲランドの塩を利かせたシンプルな仕立てで、噛むほどにバターの豊かな風味と穏やかな塩気が口いっぱいに広がります。

食事向きの惣菜パンからおやつパンまで、並ぶ種類の幅広さも買い物の楽しさを後押ししてくれます。揚げたてに出合えると嬉しいカレーパンや、ふんわり生地でフランクを包んだ「チーズ入りソーセージ」、塩パン生地を土台にした「塩パンの照り焼きピザ」など、しっかりとお腹を満たしてくれる惣菜系が充実。甘いパンを合わせるなら、那須御養卵を用いた自家製カスタードを包んだ「クリームパン」や、香ばしい「アーモンドチョコクロワッサン」、ファンの多い「コーヒーあんぱん」といった選択肢が揃っています。

テイクアウト専門の店舗は朝7時30分からオープンしており、出勤前の朝食調達や休日のブランチ用にも立ち寄りやすい営業時間です。購入時に温かいコーヒーのサービスを受けられることもあり、持ち帰ったパンとともに手軽なカフェ気分を味わえるのが嬉しいポイントです。